Творожная запеканка «Три вкуса»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог11кг
- сахар1стакан
- сметана200г
- яйца куриные6шт.
- манная крупа1стакан
- соль1щепотка
- какао2ст. л.
- джем4г
- лимонная цедра1шт.
- клубника1по вкусу
- шоколад черный горький1по вкусу
- сливки1по вкусу
- мята1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки1908.92г2121.02% от дневной нормы
- Жиры1070.55г1338.19% от дневной нормы
- Углеводы582.2г194.07% от дневной нормы
- Калории19969.24кКал832.05% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог ( у меня базарный) протереть через сито или блендером измельчить в однородную гладкую массу.
- Шаг 2
Добавить сахар, сметану, продолжая взбивать блендером, ввести по одному яйца. Добавить манку, перемешать. Разделить творожную массу на 3 части.
- Шаг 3
В одну добавить какао и 2 ст.ложки сметаны.
- Шаг 4
Во вторую добавить джем из черники и 2ст.ложки манки. Консистенция всех трех частей творожной массы должна быть одной консистенции.
- Шаг 5
В третью часть творожной массы добавить цедру лимона.
- Шаг 6
Дно формы ( у меня разъемная форма Ф-24см) зателить бумагой для выпечки, смазать маслом. Выложить творожные массы разного цвета ложкой в произвольном порядке. Сначала один слой, затем второй и т.д.
- Шаг 7
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45мин. Готовую запеканку охладить в форме.
- Шаг 8
Украсить по своему желанию. Я украсила сеточкой из растопленного черного шоколада, взбитыми сливками, клубникой и листиками мяты. Но и без украшения запеканка тоже интересная получается.
- Шаг 9
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Людмила,я обожаю эту запеканку,готовила её уже много раз😃но хорошо сфотографировать не получается.Всё равно добавила фотоотчёт,уж больно хороша запеканочка😊😍Теперь у меня это номер один из запеканок,даже скорее творожный десерт!💖💖💖Выпекаю в круглой силиконовой форме(с выемкой в центре),а потом ложкой достаю,поэтому кусочки неровные.Она такая нежная💗Спасибо большое Вам за рецепт😘😘😘
Этот хороший рецепт забираю в кк.🌸
😀хотела сказать какой чудесный рецепт моего любимого блюда- творожной запеканки,а интернет подвел. Очень вкусный рецепт,сегодня своих побалую. Спасибо Вам.
😀
😀