Огуречная закуска с начинкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сыр буко180г
- клюква вяленая50г
- рыба4шт.
- йогурт2ст. л.
- лук зеленый3шт.
- зелень1веточка
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки584.47г649.41% от дневной нормы
- Жиры102.9г128.63% от дневной нормы
- Углеводы53.0г17.67% от дневной нормы
- Калории3466.56кКал144.44% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Засыпать в кастрюльку клюкву, положить розмарин. Залить стаканом кипятка, довести до кипения. Выключить, остудить. Розмарин убираем, клюкву процеживаем. Для начинки соединяем творожный сыр, йогурт, мелкорубленную зелень, зеленый лук, клюкву. Солим, перчим.
- Шаг 2
Огурцы очистить от кожуры, нарезать брусочками по 4-5 см. Далее по рецепту нужно удалить семена, сохранив стенки и дно. Я честно попыталась, ничего не вышло. Поэтому я достала такой вот инструментик...
- Шаг 3
И сделала в огуречных брусочках сквозные дырочки.
- Шаг 4
Нафаршировать огурцы начинкой, украсить порезаной рыбой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
22-ая за полезную закуску!👍
Галина, очень оригинально! А как их есть-то? Переворачивать придется... жалко такую красоту рушить :) Голосую!
какая вкуснота и красота...столбики-объедение)flower
Я на них в журнале тоже обратила внимание)) Галинчик лови голос!
Свеженько как!👌flower