День Нептуна

Я обязательно приготовлю такой салат, т.к. люблю кальмары и креветки, но наверное существует множество способов варки кальмаров. Я кальмары не варю, т.к. боюсь переварить, поэтому есть другой способ от повара: в кастрюле с солью, лавровым листом и душистым горошком за кипятить и прокипятить воду 2-3 минуты, потом выключить и сразу же опустить очищенные и хорошо промытые кальмары, закрыть крышкой и укатать в полотенце и дать постоять ровно 10 минут, таким способом кальмары получаются нежные и мягкие и Вы никогда их не переварите.