Branzino ai porri - Сибас с луком-пореем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сибас1шт.
- лук-порей1шт.
- морковь100г
- лук репчатый100г
- цукини100г
- оливковое масло3ст. л.
- лавровый лист2шт.
- чеснок1стакан
- петрушка1пучок
- вино белое100мл
- перец черный1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки80.81г89.79% от дневной нормы
- Жиры60.73г75.91% от дневной нормы
- Углеводы38.09г12.70% от дневной нормы
- Калории1081.93кКал45.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
1. Сибаса вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить, опять промыть под проточной водой и просушить бумажной салфеткой. Внутрь сибаса положить лавровые листья и зубчик чеснока. 2. Лук-порей вымыть, разделить вдоль пополам. Вскипятить 1 стакан воды, варить лук-порей несколько минут. Воду слить, отставить в сторону. Лук-порей остудить. 3. Сибаса обвернуть стеблями лука-порея. 4. Морковь, репчатый лук, цукини вымыть, нарезать кубиками. 5. Духовку разогреть до 200°С. Рыбу положить на противень, полить вином и сбрызнуть оливковым маслом. 6. Нарезанные овощи выложить вокруг рыбы, посолить, поперчить. Запекать в духовке 25 мин. Рыбу разделать прямо за столом. Подавать с овощами, посыпав нарезанной петрушкой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Готовила по Вашему рецепту - получилось очень вкусно!!! надежный рецепт - хороший результат!