Торт "Бисквитный"

Отделить желтки от белков, белки взбить миксером, добавить сахар и тоже взбить, затем, не переставая взбивать, по одному желтки. Муку и крахмал всыпать по немного просеивая через сито и аккуратно размешивать лопаточкой. Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Вылить тесто в форму и выпекать в горячей духовке 20-25 минут. Готовый корж вынуть из формы и дать хорошо остыть. Разрезать на 2 коржа, пропитать (я пропитала коньяком смешанным с холодной кипяченой водой). Намазать кремом и поставить в холодильник. Крем приготовила по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/retsepty/31716-tort-oksana-ili-nezhnyy-shokolad. Для цвета помяла вилкой штук 10-12 клубники и добавила к крему (вместо красителя). Бока присыпала поджаренными миндальными лепестками. Когда крем хорошо застыл выложила киви и клубнику, опять поставила в холодильник и заварила желе для торта из пакетика (я думаю что многие знают, что обычное желе киви не возьмет). Залила торт желе и опять в холодильник. Если нет желе и вы планируете торт съесть за один присест, то можно и не заливать, тоже будет вкусно. Кушайте на здоровье!

-