"Конвертики с вкусняшкой"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тесто слоеное1упаковка
- баклажаны1шт.
- кабачки1шт.
- лук репчатый1шт.
- яйца куриные1шт.
- картофель2шт.
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки46.26г51.40% от дневной нормы
- Жиры101.28г126.60% от дневной нормы
- Углеводы265.2г88.40% от дневной нормы
- Калории2149.95кКал89.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баклажан, кабачок, лук репчатый мелко нарезать. Морковку натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить. Картофель сварить. Добавить масло сливочное и немного картофельного отвара. Сделать пюре.
- Шаг 2
С куриного бедра снять мясо и нарезать маленькими кусочками. В кастрюльке тушим половинку луковицы мелко нарезанной. Добавляем мясо. Тушим на маленьком огне. Добавляем перец горошком, лавровый листик, соль. Тушим до готовности. Выкладываем в тарелку без сока.
- Шаг 3
На том соке от курицы и масле обжариваем оставшую половинку лука, добавляем баклажан, кабачок, морковку, соль, перец, кориандр, базилик, петрушку сухую. Тушим на медленном огне до готовности.
- Шаг 4
Тесто разморозить. Нераскатывая скалкой, развернуть, разрезать на квадратики. Выкладываем картофельное пюре, овощи, курицу. Заворачиваем как манты, можно как мешочек сделать. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой смазанной маслом. Смазываем конвертики яйцом. В разогретую духовку 180С на 16-17 минут. На здоровье!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
А мне понравилась идея... Натали, прям фонтан рецептов! :)
3-яflower
А тесто, наверное, лучше брать не дрожжевое?