Баранина с овощами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- баранина1г
- баклажаны2шт.
- помидоры3шт.
- чеснок3стакан
- специи1
- зелень1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки12.06г13.40% от дневной нормы
- Жиры1.45г1.81% от дневной нормы
- Углеводы47.97г15.99% от дневной нормы
- Калории244.97кКал10.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баранину разрубить на порционные кусочки и уложить на дно кастрюли ( без масла) и жарить/тушить под крышкой 1 час. Баклажаны нарезать крупными кусками, уложить поверх мяса. 2 сладких перца ( 1 желтый и 1 оранжевый), 1 крупную луковицу крупно порезать и положить на баклажаны, накрыть кастрюлю крышкой и томить еще около часа. На овощи выложить помидоры, разрезанные на четвертинки или черри целиком. Посолить, бросить горсть зелени и оставить еще минут на 15.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
Я с недавних пор тоже люблю баранину,поэтому голосую с удовольствием!👌flower
Вкусное блюдо! 👌flower