Тартар из клубники и помидоров
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры1шт.
- перец душистый7шт.
- кориандр3шт.
- оливковое масло1ч. л.
- бальзамический уксус1ч. л.
- соль1щепотка
- лаймовый сок1по вкусу
- мята1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки1.64г1.82% от дневной нормы
- Жиры7.8г9.75% от дневной нормы
- Углеводы8.4г2.80% от дневной нормы
- Калории107.16кКал4.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сначала нужно приготовить соус и дать ему немного настояться. Перец и кориандр растолочь в ступке. Какой запах… Мяту с петрушкой мелко порезать. Смешать специи, соль с зеленью, бальзамическим уксусом, оливковым маслом и соком лайма.
- Шаг 2
Помидоры помыть и надрезать шкурку крес накрест. Опустить помидоры в горячую воду на 30 секунд, а затем опустить в ледяную воду. Снять с помидор кожицу, удалить семена и нарезать мякоть кубиками.
- Шаг 3
Клубнику промыть, обсушить, удалить листики у основания и нарезать также кубиками.
- Шаг 4
Соединить клубнику с помидорами и полить соусом. Перемешать.
- Шаг 5
Разложить салатик по бокалам или креманкам. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Семёрочка от меня! pooh_lol
голосуюflower
голосую,интересноflower
Очень прекрасное сочетание. Мой голос. flower
http://belonika.livejournal.com/322857.html вы ссылочку не забыли подкинуть, откуда стыбрили рецептик, даже название не потрудились изменить. Решили оставить аутентичное?