Вишневый тарт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука140г
- сливочное масло90г
- сахарная пудра70г
- яйца куриные1шт.
- соль0.125ч. л.
- сливки170г
- сахар3ст. л.
- вишня2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки26.61г29.57% от дневной нормы
- Жиры118.13г147.66% от дневной нормы
- Углеводы268.29г89.43% от дневной нормы
- Калории2238.79кКал93.28% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В миске смешать муку, соль и сахарную пудру. Добавить охлажденное и порезанное на кусочки масло. Размять тесто руками. Добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто.
- Шаг 1
Тесто аккуратно распределить по форме, не забыв сделать бортики. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
- Шаг 2
Нагреть духовку до 190С. Дно теста наколоть вилкой, накрыть фольгой или бумагой для выпечки и положить груз. Запекать примерно 20 минут. Через 20 минут убрать груз и фольгу и запекать еще 10-20 минут. Вынуть из духовки и оставить минут на 10.
- Шаг 3
Взбить желтки, добавить сливки, сахар и перемешать до однородного состояния.
- Шаг 4
Вылить яично-сливочную смесь на корж. По поверхности смеси разложить ягоды.
- Шаг 5
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 15 минут.
- Шаг 6
Приятного чаепития!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
ДОБРЫЙ ДЕНЬ !!! СЛИВКИ КАКОЙ % ? СПАСИБО .
44-я :)
Вкуснота!
41-й!Тоже люблю такую начинку,только крем из пудингов варю...:P
Какой красавчик!flower