Панкейки с черникой и рикоттой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука100г
- яйца куриные3шт.
- молоко150мл
- картофельный крахмал20г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- рикотта2ст. л.
- сметана1ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
- черника1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки39.79г44.21% от дневной нормы
- Жиры33.26г41.57% от дневной нормы
- Углеводы111.14г37.05% от дневной нормы
- Калории903.35кКал37.64% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с молоком и сахаром, можно добавить немного ванилина. Муку смешать с разрыхлителем, крахмалом и просеять частями в молочную смесь. Взбить снова. Белки с щепоткой соли взбиваем в пену и вводим вмешивая в тесто.
- Шаг 2
Жарим наши блинчики. Для первого блина смазываем сковороду сливоч. маслом, а остальные уже выпекаем без него.
- Шаг 3
Для крема давим наши ягодки, добавляем сахарную пудру, рикотту и сметану. Всё хорошо размешиваем. Вот и готов чудный десерт) Приятного Вам аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
heartflower👍Голосую за нежный наполнитель для блинов-пирожков.Вкус самый летний!
очень аппетитные)) голосую))😀
9-я! Очень вкусно и аппетитно!
Обожаю с ягодками!😀 7-я будуflower
молодец) объедение) лови голос 👌