Картофельные оладьи «Зеленые»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофельные хлопья50г
- яйца куриные1шт.
- кипяток250мл
- чеснок2зубчик
- лук-порей1горсть
- сельдерей стебли1стебель
- щавель свежий1горсть
- шпинат свежий1горсть
- хмели-сунели0.5ч. л.
- чесночная соль1по вкусу
- растительное масло для жарки1по вкусу
- сметана1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки13.68г15.20% от дневной нормы
- Жиры8.8г11.00% от дневной нормы
- Углеводы51.54г17.18% от дневной нормы
- Калории340.46кКал14.19% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для быстроты я использовала картофельные хлопья местного производства.
- Шаг 2
Смешать хлопья с яичным порошком (1 ст. л.) или с яйцом.
- Шаг 3
Залить кипятком.
- Шаг 4
Перемешать. Может понадобиться до 300 мл воды.
- Шаг 5
Порубить мелко щавель.
- Шаг 6
Шпинат тоже.
- Шаг 7
Сельдерей, лук-порей, чеснок порубить.
- Шаг 8
В пюре добавить приправы и снова перемешать.
- Шаг 9
Всыпать зелень с чесноком.
- Шаг 10
Снова перемешать.
- Шаг 11
Налить масло в сковороду и поместить по ложке пюре в разогретое масло.
- Шаг 12
Перевернуть и обжарить снизу.
- Шаг 13
И так жарим остальные оладьи.
- Шаг 14
По желанию, предлагаем сметану, ряженку или кефир.
- Шаг 15
Попробуем ароматные оладушки.
- Шаг 16
Очень вкусно.
- Шаг 17
Угощаемся!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
