Пирог с тунцом

1,5 стакана муки размять со 75 г масла.

в 0,5 стакана молока развести 12 г свежих дрожжей (или 4 г сухих)

добавить немного соли и 1 яйцо

все хорошо перемешать и добавить к муке с маслом

замесить мягкое тесто, если понадобится еще мука, то подмесить

тесто положить в полиэтиленовый мешок и на минут 40 в холодильник. вот так выглядит тесто после отлеживания

для начинки берем 1 баночку консервированного тунца

лук мелко режем,морковь натираем на крупной терке и обжариваем в раст.масле

потом перемешиваем с тунцом, солим, если надо, перчим.

у меня было вареное яйцо (порезала мелко)

тесто раскатываем (лучше сразу переложить тесто на пекарскую бумагу) делаем ножом пунктир в виде формы рыбы

Затем делаем надрезы по краям

в середину выкладываем начинку

посыпаем яйцом и я еще добавила каперсы

заплетаем тесто в форме рыбы

из остатков теста делаем глаз и плавники

смазываем яйцом и отправляем в духовку на 25-30 минут до зарумянивания. Приятного аппетита!