Бисквитики "ЯДВИГА"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар1стакан
- мука1стакан
- изюм1стакан
- яйца куриные1г
Основные
Пищевая ценность
- Белки21.76г24.18% от дневной нормы
- Жиры3.09г3.86% от дневной нормы
- Углеводы410.45г136.82% от дневной нормы
- Калории1729.97кКал72.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Всё очень просто запомнить!
- Шаг 1
Отмеряем яйца...На самом деле стакан-не так много,у меня 4 крупных всего вошло,но бывает 5-6 мелких.
- Шаг 2
Взбиваем сахар(я,как всегда взяла на пару ложек меньше!) с охлаждёнными яйцами.
- Шаг 3
Вот такая пенка должна получиться!
- Шаг 4
Вводим просеянную муку...
- Шаг 5
Промытый и просушенный мелкий изюм...
- Шаг 6
Орехи заранее размельчить(можно скалкой!) и обжарить слегка!
- Шаг 7
Обязательно дать остыть и ввести в тесто.
- Шаг 8
Если Вам,как и мне,нравятся тонкие пироженки,наливаем тесто слоем в 1см в смазанную форму и печём 15 минут при 180*.
- Шаг 9
Идеально после выпечки оставить в выключенной духовке на пару минут,но если домашние торопят,то достаём сразу и нарезаем на полоски.
- Шаг 10
Затем наискосок,чтобы получились ромбики!
- Шаг 11
Посыпаем сах.пудрой и подаём первую партию на стол!
- Шаг 12
Выпекаем вторую половину теста,на этот раз слой получился в 2 см..Более высокий корж смотрится эффектнее,конечно!Нарезаем снова ромбиками острым ножом.
- Шаг 13
Когда чуть остынет,посыпаем сах.пудрой и выкладываем на блюдо!
- Шаг 14
Как видите,тесто пропеклось без соды и разрыхлителя!
- Шаг 15
Можно испечь заранее и сложить в коробку с крышкой и оставить,например,до отъезда на пикник!Жиров там нет(кроме орехового масла!),поэтому печеньки не испортятся при комнатной температуре...
- Шаг 16
Особенно вкусны бисквитики с шоколадным кофе,рецепт которого можно глянуть здесь!(http://www.edimdoma.ru/retsepty/44799-shokoladnyy-kofe)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Танюша,смотри,с чем я пожаловала 😊😌!С твоими квадратиками!Хотелось срочно чего-нибудь орехово-вкусненького и я не ошиблась,выбрав твой рецепт!Спасибо👍😚🤗🌹💗
Мне бабушка часто рассказывала рецепт: 1 стакан яиц, стакан сахара... И вот я его нашла у Вас. Сегодня испекла к празднику для бабушки! Вкусно! Спасибо за рецепт, Татьяна!
Вау, моя бабуля всегда пекла это вкусняшку. Рецепт один в один. Она их подсушивала в печке минут 10. Теперь их для меня печет мой дядя. Самый вкусный десерт детстваheartflowerflowerflower👌
44flower
43😀