Шоколадное мороженое с миндалем и маршмеллоу
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливки500мл
- молоко100мл
- сахар100г
- шоколад черный горький200г
- какао-порошок3ст. л.
- миндаль175г
- яйца куриные5г
Основные
Пищевая ценность
- Белки81.36г90.40% от дневной нормы
- Жиры279.4г349.25% от дневной нормы
- Углеводы305.25г101.75% от дневной нормы
- Калории4109.5кКал171.23% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Желтки растереть с сахаром миксером/блендером несколько минут. Влить сливки, молоко и взбивать еще секунд 10-15. Перелить в миску/кастрюлю, добавить кучочки шоколада, какао (можно предварительно растворить в нескольких ложках молока) и поставить на водяную баню. Готовить примерно 10-13 минут, помешивая, и не допуская закипания. Снять с огня и остудить массу, поставив миску в холодную воду минут на 5, помешивая.
- Шаг 1
Добавить маршмеллоу и обжаренный миндаль, размешать. Перелить в контейнер, пригодный для заморозки, и поместить в морозильную камеру до готовности.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Вениамин, очень вкусно и креативно)) мне и мороженое очень нравится, и кускус тоже)) голосую)
34flower как интересно👌
33flower
Какой интересный рецепт получился👌 Сначала мороженое тает во рту, а потом маршмеллоуpooh_lol Здорово! Мне очень нравится! Голосую конечно!😀
28-ая👌flower