Капкейки "Тирамису"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука100г
- яйца куриные1шт.
- сахар75г
- молоко2ст. л.
- сливочное масло60г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- маскарпоне100г
- сметана2ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- яичные желтки1шт.
- ликер1по вкусу
- какао1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки28.11г31.23% от дневной нормы
- Жиры115.29г144.11% от дневной нормы
- Углеводы182.69г60.90% от дневной нормы
- Калории1878.55кКал78.27% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Масло с молоком растопить и отставить в сторонку.
- Шаг 1
Яйцо взбить с желтком и сахаром 2 минуты.
- Шаг 2
Муку просеять с разрыхлителем, добавить половину массы к яйцам, аккуратно перемешать, добавить остальную половину, влить масло и хорошо вымешать. Должна получиться тягучая гладкая масса.
- Шаг 3
В форму,смазанную маслом и присыпанную мукой, выложить тесто на 3/4, оставив место подняться. Выпекать 20 минут при 180 градусах.
- Шаг 4
Готовые кексы пропитать ликером,остудить, покрыть кремом и посыпать какао. Для крема смешать все ингредиенты и охладить около 15 мин в холодильнике. Приятного аппетита!)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
21-я на капкейки😀
20 flowerflowerflower
19😀
18-ая👌flower
Красавчикам 16-й голос!flower