Варенье из айвы, тыквы и имбиря
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тыква1шт.
- айва3шт.
- вода600мл
- лимоны2шт.
- имбирь корень100г
- сахар1кг
Основные
Пищевая ценность
- Белки24.7г27.44% от дневной нормы
- Жиры10.1г12.63% от дневной нормы
- Углеводы1217.4г405.80% от дневной нормы
- Калории4932.0кКал205.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В большую кастрюлю влейте воду с сахаром и варите сироп на сильном огне, не мешая, пока сахар полностью не растворится.
- Шаг 1
Очистите тыкву и айву от кожуры, удалите семена и нарежьте мякоть крупными ломтиками. Имбирь очистите и нарежьте тонкими кружочками или натрите на мелкой терке.
- Шаг 2
Выложите тыкву, айву и имбирь в кастрюлю, влейте сироп, сок лимонов, добавьте цедру и варите на среднем огне 2,5–3 часа, время от времени снимая пену.
- Шаг 3
Снимите с огня, остудите, разложите в стерилизованные банки, герметично закройте и уберите на хранение.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
Варенье великолепное!!! Сварила на выходных-это просто сказка!!!👍heart
Интересно было бы попробовать, да и приготовить...Только вот где взять айву...это южный фрукт...может чем заменить можно? Уж больно манит тыквенный изыск)
Интересно, кто же эта барышня!pooh_lol
я 2-ая😀