Творожно-лаймовый пирог (низкокалорийный)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог750упаковка
- йогурт натуральный200мл
- сахар1стакан
- картофельный крахмал5ст. л.
- сахар ванильный2ч. л.
- лаймовый сок1мл
- сливки250мл
- яйца куриные5г
- шоколад черный горький1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки25066.24г27851.38% от дневной нормы
- Жиры13558.65г16948.31% от дневной нормы
- Углеводы3395.55г1131.85% от дневной нормы
- Калории240657.09кКал10027.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
С лайма снять цедру и отжать сок.
- Шаг 1
Отделить белки от желтков. Взбить белки до твёрдых пиков с сахаром.
- Шаг 2
Соединить творог, ванильный сахар и йогурт. Перемешать.
- Шаг 3
Добавить желтки. Перемешать.
- Шаг 4
Добавить цедру и сок лайма. Перемешать.
- Шаг 5
Всыпать крахмал. Перемешать.
- Шаг 6
Постепенно добавить взбитые белки, аккуратно перемешивая.
- Шаг 7
Вылить творожную массу в подготовленную для выпечки разъемную форму (ее необходимо застелить с внешней стороны фольгой, смазать слив. маслом и присыпать мукой).
- Шаг 8
Выпекать в разогретой до 170С духовке около 1 часа 20 мин. (может и меньше - все зависит от особенностей духовки) до румяной корочки. Когда пирог не будет дрожать, значит готов.
- Шаг 9
После выпекания пирог полностью остудить и извлечь из формы.
- Шаг 10
Украсить взбитыми сливками, шоколадом и миндальными лепестками (с кокосовой стружкой не менее вкусно).
- Шаг 11
Наслаждайтесь и вы! Приятного чаепития!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Екатерина, насчет силиконовой формы мне трудно советовать, так как пеку в таких только кексы. В принципе, это возможно. Достаточно будет дать ему полностью остыть в форме и перевернуть на тарелку. Пирог большой - примерно на 10 порций
а не подскажете, в силиконовой форме получится? и еще, насколько большой пирог получается, сколько примерно порций? спасибоflowerflower
63!flower
Машенька, какой чудесный пирог)) буду пробовать) и голосую)
это просто сплошной восторг👍