Галета с карамелизованными яблоками и орехами

Вначале замесим тесто. Просейте муку, добавьте остальные ингредиенты и замесите до пластичного однородного состояния. Уберите в пленку пока готовите начинку.

Почистите апельсины и нарежьте их небольшими кусочками, сок сохраните.

Яблоки также очистить, порезать. На скороводе растопить сахар и выложить яблоки. Очистить от кожуры семена кардамона и растолочь, посыпать яблоки. Готовить 7 минут.

Для вкусной наичнки нам потребуется изюм и орехи. Все это есть в одной пачки ТМ «Семушки». Легко отобрать крупный изюм и орешки.

Орехи слегка обжарить для усиления вкуса и потолочь в ступке.

Раскатать тесто в виде круга. Поочередно выложить начинку.

Для украшения вырезать полоски и цветочки вырубками.

Поставить галету в разогретую до 210°С духовку на 10-15 минут.

Присыпать при желании сахарной пудрой.

Лучше кушать сразу. Превосходное сочетание яблок и кардамона, цитруса и изюма. Хрустящие орешки придают особую текстуру.

Приятного аппетита!