Яблочный пирог с кукурузной мукой. HomeQueen Corporation
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кукурузная мука100г
- пшеничная мука100стакан
- сахар130г
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель10г
- соль1щепотка
- ванильный экстракт1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки1866.26г2073.62% от дневной нормы
- Жиры257.85г322.31% от дневной нормы
- Углеводы15184.93г5061.64% от дневной нормы
- Калории69494.76кКал2895.61% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреть духовку до 180 градусов.
- Шаг 1
Мягкое сливочное масло взбить миксером в течение 3 минут, добавить сахар и ещё взбивать некоторое время (3-5 минут). По одному вводить яйца.
- Шаг 2
В отдельной посуде просеять два вида муки с разрыхлителем и солью. Порциями добавить в тесто. Тщательно перемешать.
- Шаг 3
Тесто должно быть однородным.
- Шаг 4
Добавить ванильный экстракт. Яблоки почистить, тонко порезать. Тесто вылить в форму застеленную бумагой для выпечки, сверху распределить яблоки, присыпать сахаром. Поставить в духовку на 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой (палочка должна быть сухой, чистой).
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Только что испекла этот пирог и очень расстроилась. 😞 Сомнения закрались еще на стадии замеса теста - очень уж крутое получилось, еле-еле смогла в форму выложить. В итоге пирог совсем не поднялся и получился суховатым, а донышко вообще пошло коричневой крошкой. Делала все строго по рецепту, продукты отмеряла весами. Я еще совсем "зеленый" кулинар, но на мой взгляд в этом рецепте не хватает либо жидкости, либо надо брать больше масла. Пирог получился красивый (спасибо хорошим яблокам и кукурузной муке), но на вкус сухой и не выразительный. Рецепт простой (поэтому я его и выбрала для начала), ошибку допустить трудно. Но если кто-то может подсказать, что могло привести к неудаче, буду благодарна за совет.
Катюша, сегодня я добралась до твоего яблочного пирога. Очень вкусный👌 и поднялся замечательно. На мой взгляд, он гораздо интереснее обычной шарлотки😀 Спасибо тебе👍flowerflowerflower Фотоотчёт прилагаю
😀Какой, пышный, солнечный и яркий)))heart
Фото такое солнечное! 👌 На шарлотку похож? 😀
Какой цвет красивый выпечке дает кукурузная мука😀👌 так нежноheartheartheart