Творожно-сырная лепешка
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные1шт.
- творог250упаковка
- сливочное масло150г
- мука250г
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар0.5г
- соль0.5
- моцарелла150г
- чеснок2стакан
- сметана1г
- тимьян1горсть
- кунжут1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки8416.65г9351.83% от дневной нормы
- Жиры4669.93г5837.41% от дневной нормы
- Углеводы1197.83г399.28% от дневной нормы
- Калории82019.54кКал3417.48% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреваем духовку до 170С
- Шаг 1
Делаем тесто: смешиваем творог, яйцо и масло.
- Шаг 2
Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем соль и сахар. Полученную смесь добавляем в массу с творогом, яйцом и маслом.
- Шаг 3
Замешиваем тесто. Тесто не должно быть слишком крутым. Даем ему отстаяться минут 10.
- Шаг 4
Переходим к начинке: трем сыр на крупной терке, измельчаем чеснок. Смешиваем сыр, чеснок, сметану и тимьян.
- Шаг 5
Возвращаемся к тесту. Делим его на 2 неравные части (одна больше другой) и раскатываем 2 лепешки: одну меньше в диаметре, а другую больше.
- Шаг 6
Выкладываем меньшую лепешку в форму для запекания, края смазываем водой, на нее кладем сырную начинку и закрываем сверху лепешкой большего диаметра. Края большей лепешки загибаем под нижнюю лепешку.
- Шаг 7
Смазываем лепешку сверху яйцом и присыпаем кунжутом.
- Шаг 8
Выпекаем нашу лепешку 20-30 минут до золотистого цвета.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
