Румынский пирог с творогом (сладкий)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко85мл
- сливочное масло85г
- яйца куриные1шт.
- мука350г
- разрыхлитель10
- сахар6ст. л.
- ваниль в стручках1шт.
- соль1щепотка
- творог500упаковка
- манная крупа2г
- апельсиновая цедра1г
- изюм100шт.
- грецкие орехи50шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки16849.25г18721.39% от дневной нормы
- Жиры9507.61г11884.51% от дневной нормы
- Углеводы2512.78г837.59% от дневной нормы
- Калории166066.63кКал6919.44% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
В кастрюльку наливаем молоко, добавляем сахар и порезанное на кусочки масло. Доводим смесь до кипения, варим, пока сахар и масло не растают. Охлаждаем до температуры чуть больше комнатной. Добавляем яйцо и размешиваем до однородности.
- Шаг 1
В полученную смесь добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
- Шаг 2
Для начинки творог протираем через сито, добавляем яйца и сахар, тщательно перемешиваем. Затем добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем до получения однородной массы.
- Шаг 3
Делим тесто на две неравные части. Большую часть распределяем руками по форме 25х30 см, смазанной маслом или маргарином. Накалываем тесто вилкой.
- Шаг 4
Распределяем равномерным слоем начинку.
- Шаг 5
Оставшуюся часть теста раскатываем в прямоугольник 25х30 см на пергаменте для выпечки. Можно подсыпать немного муки. Переносим вместе с бумагой на начинку бумагой вверх. Бумагу снимаем, края теста соединяем и защипываем. Накалываем верх вилкой. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут до румяного верха. Даем остыть и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Получилось не обычно, начинки много и совсем на творог не похоже, а больше на вкусный крем.flower
Ой, Наташа, ну как же я пропустила такой вкусный пирог!!!!! 😯 😯 😯 Ну, все же хорошо, что теперь я его нашла у тебя! Забираю в КК! 😋 pooh_lol flower
Какая вкуснота))) так и хочется кусочек--другой утащить))😀😀😀
Замечательный пирог.. а сколько много начинки... рецепт забрала в КК..👍👍👍
Вот это пирог, вот это я понимаю, начинка!👌👌👌 Наташенька, мне очень нравится!!!heartheartheart😘