Соба с овощами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- соевый соус3ст. л.
- сахар1ч. л.
- картофельный крахмал1ч. л.
- морковь1по вкусу
- дайкон1по вкусу
- перец чили1по вкусу
- имбирь1по вкусу
- чеснок1по вкусу
- соус1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки7.92г8.80% от дневной нормы
- Жиры0.39г0.49% от дневной нормы
- Углеводы26.0г8.67% от дневной нормы
- Калории121.19кКал5.05% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Нарезаем мелкой-тонкой соломкой морковь, имбирь, дайкон, шиитаке, чеснок. Шиитаке предварительно замачиваем.
- Шаг 1
На сковородке 1 минуту обжариваем имбирь с чесноком, добавляем морковь и тушим 1-2 минуты, добавляем перец, грибы и обжариваем все вместе еще пару минут. Туда же - дайкон, буквально на пол минутки.
- Шаг 2
Для соуса - вливаем на сковороду грибной настой, соевый соус, вустерский соус, засыпаем сахар и слегка разведенный крахмал. Даем загустеть и выкладываем отваренную собу. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
а что же это за недоживший ингредиент? а вустерский соус это что-то типо соуса "Ворчестер" ??
очень вкусноheartheartheart
Моей корейской душе все это очень по вкусу.👌👌 Я не знала, что гречневая лапша -это соба.😱