Капуста с хреном
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- хрен2шт.
- чеснок2шт.
- вода1л
- сахар1г
- соль1ст. л.
- уксус1шт.
- подсолнечное масло10г
Основные
Пищевая ценность
- Белки32.94г36.60% от дневной нормы
- Жиры14.09г17.61% от дневной нормы
- Углеводы110.33г36.78% от дневной нормы
- Калории674.77кКал28.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
приготовим маринад соединим все ингредиенты,кроме уксуса,прокипятим 5 мин. в последнюю очередь добавим уксус и остудим. Я брала все продукты пополам!
- Шаг 1
приготовим все овощи
- Шаг 2
Нашинкуем капусту,нарежем соломкой перец,натрем на мелкой терке хрен и чеснок, морковь мелкой соломкой( я на терке для корейской моркови)
- Шаг 3
С моей помощницей теркой "Бернер" на шинковку капусты уходят считанные минуты,она со мной уже более 10 лет и не подводит! Все овощи перемешать
- Шаг 4
Овощи сложить в банку утрамбовывая не сильно рукой и залить остывшим рассолом
- Шаг 5
Банку накрыть крышкой и убрать в холодное место.Кушать можно через 3-4 дня,не стала ждать пока промаринуется и выложила рецепт,может кто успеет сделать эту вкусняшку! Из половины продуктов получилась банка почти 3 литра (2,8) тоже древняя как и этот рецепт!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Наташа, спасибо за рецепт! Очень вкусная сладко-острая капуста! Фото добавила. В следующий раз хрена побольше натру к капустке!
Нужен рецепт КАПУСТЫ С ХРЕНОМ,без моркови и всего остального.
Наташенька я тут фотки сортировала и вспомнила про наш "спор" 😱😱 вот решила исправиться. Вот такую капустку у нас продают и на рынке и в магазине. Когда была беременной пристала к одному продавцу мол почему она у вас не ломается, а он мне отказать не смог и сказал что они ее очень бережно укладывают в бочки и солью пересыпают и когда она так постоит немного гнет ложат. 😀😀😀
В этот Светлый День желаю Не грустить, не унывать! С Днем Рождения поздравляю И желаю бед не знать! Пусть все в жизни будет гладко Без печалей, без преград, Станет каждый день подарком И всегда сияет взгляд!😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Наташ,голосую👌,очень люблю такой капустный салатик😀...,даже выставляла похожий год назад,но без хрена!Мы тоже его съедаем до зимы и иногда зимой делаю😱Но с хреном ещё вкуснее,я его тёртый из баночки даже в обычный помидорный салат добавляю для пикантности...pooh_lol