
Яблочный кекс с морковью и глазурью пралине
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сыр226г
- яйца куриные4шт.
- мука2г
- разрыхлитель2ч. л.
- корица2ч. л.
- соль1ч. л.
- сода0.25ч. л.
- морковь1
- сахар коричневый0.5шт.
- молоко2мл
- сахар0.5г
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- морковь тертая1шт.
- глазурь1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки83.29г92.54% от дневной нормы
- Жиры89.11г111.39% от дневной нормы
- Углеводы22.17г7.39% от дневной нормы
- Калории1234.48кКал51.44% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В небольшой чаше взбить слив. сыр и сахар 1/4 стак. до мягкого гладкого состояния и добавить 1 яйцо, перемешать хорошо. Отставить в сторону.
- Шаг 1
Порезать, почистить яблоки и натереть на терке морковь.
- Шаг 2
В миксере смешать раст. масло, сахар, яйца. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, корицу, соль, пищев. соду. Добавить в раст. масло с яйцами, сахаром и перемешать. Добавить яблоки, морковь и орехи. Хорошо перемешать.
- Шаг 3
Форму /tube pan/ с дыркой хорошо смазать маслом, присыпать мукой. Влить половину теста, затем выложить приготовленный сливочный сыр.Сверху прикрыть тестом, что осталось. Лопаткой разровнять и поставить в духовку разогретую на 180 гр. на 50-60 мин. Проверяем зубочисткой.
- Шаг 4
Достать из духовки дать остыть примерно 10-15 мин. в форме. Затем опрокинуть на тарелку и дать остыть полностью.
- Шаг 5
Приготовим глазурь пралине. В кастрюле с толстым дном корич. сахар и слив. масло дадим разойтись, затем молоко и готовим 1 мин. до кипячения, снимем с огня как закипело. Добавим сахарную пудру, ванилин и перемешаем хорошо.
- Шаг 6
Выльем глазурь пралине осторожно на кекс по всей поверхности и выложим орехи крошкой.
- Шаг 7
Подаем к столу, разрезав на порции. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Апрель, приготовила Ваш кексик! ОЧЕНЬ вкусный получился!!! 😀 Так интересно себя Филадельфия в начинке повела..... Мммммм.... 👌 К сожалению, я немного ошиблась с выбором формы для выпечки 😞 В общем, обязательно повторю! Спасибо!!! 👍
interesnooo👌
И морковь, и яблоко, и сыр, так и поужинать можно! Вкусно!😀heart
Отличный кекс,аппетитный и вкусныйheartheartheart
👌как раз чай пью, вот бы кусочекpooh_lol😀