Имбирное мороженое
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко1мл
- сливки26мл
- имбирь80г
- желе1шт.
- лимонный сок2ч. л.
- сахар70г
Основные
Пищевая ценность
- Белки5.62г6.24% от дневной нормы
- Жиры6.3г7.88% от дневной нормы
- Углеводы110.77г36.92% от дневной нормы
- Калории519.82кКал21.66% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Молоко закипитить и снять с огня, добавить кусочками нарезанный имбирь и натертую цедру лимона, дать настояться 20 минут.
- Шаг 1
Желтки перетереть с сахаром,добавить лимонный сок - перемешать.Процедить молоко и влить в желтки,перемешать и поставить на водяную баню,варить на бане до загустения, снять с огня и остудить.
- Шаг 2
Взбить сливки до устойчивых пиков.
- Шаг 3
Пакетик желе высыпать в мисочку и поставить на огонь,добавить 0.5 ст. воды и распустить, довести до кипения не кипетить,остудить.Разлить по немногу по формачкам на дно и поставить в холодильник застывать.
- Шаг 4
Желтковый крем смешать со взбитыми сливками,достать формочки из холодильника и разлить мороженное по формочкам и поставить в морозилку на 1,5 -2 часа.
- Шаг 5
Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Вкусно!! Имбирь придаёт свежесть!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
с возвращением)) мороженное ))) heart
Это что-то необыкновенное!heartheartheart
Вика, никогда еще не пробовала имбирное мороженое, а имбирь люблю, думаю, это повод попробовать Ваш десерт!!!flower
Вот что значит творческий подход-мороженое даже с имбирем и желе делают!pooh_lolpooh_lolНо мне нравится😀😀