Маринованные шампиньоны "Новогодние"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шампиньоны1кг
- вода2мл
- морковь1
- гвоздика1г
- перец душистый горошком5шт.
- сахар3ст. л.
- соль2ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки43.73г48.59% от дневной нормы
- Жиры11.13г13.91% от дневной нормы
- Углеводы90.23г30.08% от дневной нормы
- Калории598.78кКал24.95% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Помытые шампиньоны отварить в кипящей воде 5 минут, в воду предварительно добавляем 0,5 ч.л. лимонной кислоты, чтоб грибы не потемнели.
- Шаг 1
Предварительно варим маринад. В кипящую воду бросаем нарезанную кружочками морковку и луковицу, разрезанную вдоль на 8 частей. Добавляем все специи, соль и сахар. Варим примерно 7 минут. В конце варки добавляем уксус. Советую пробовать маринад на вкус и не вливать сразу весь уксус.
- Шаг 2
С проваренных грибов сливаем воду, заливаем их кипящим маринадом и кипятим еще 5 минут. Раскладываем по простерилизованным баночкам, закрываем стерильными крышками. Теперь осталось только подождать. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
😋😋😋
А какой уксус используется?
Наташ, вот я тормоз! я сто лет назад обещала фотку добавить😳 и только недавно об этом вспомнила😳 Вот исправляюсь.... И по поводу грибочков, готовлю их практически постоянно, и для своих, и для друзей! они нравятся всем без исключения!🌹🌹🌹
Нужный и простой рецепт👌-это то,что я люблю!pooh_lolГолосую!flower
Замечательно! И я забираю, в новом году точно пригодится!pooh_lol😘