Тефтели в томатно-винном соусе
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мясной фарш400г
- лук репчатый1шт.
- горчица с зернами1ст. л.
- хлебная крошка75г
- яйца куриные1шт.
- вино красное сухое100мл
- помидоры консервированные в собственном соку450г
- лук репчатый1шт.
- паприка1ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
Основные
Соус
Пищевая ценность
- Белки94.08г104.53% от дневной нормы
- Жиры117.45г146.81% от дневной нормы
- Углеводы104.18г34.73% от дневной нормы
- Калории1930.66кКал80.44% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Смешать фарш с мелко порубленным луком, горчицей, яйцом, хлебными крошками. Посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 1
Сформировать из фарша небольшие шарики (тефтели). Выложить мясные шарики в смазанную растительным маслом форму. Запекать 20-25 минут в разогретой до 200°С, периодически переворачивая тефтели.
- Шаг 2
Через 10 мин. можно начинать готовить соус. Обжарить на сковороде мелко нарезанную луковицу, добавить паприку.
- Шаг 3
Влить вино,…
- Шаг 4
…консервированные томаты, посолить, довести до кипения. Готовить 15 мин.
- Шаг 5
Получится густой, ароматный соус.
- Шаг 6
Готовые тефтели выложить в соус и потушить 5 мин. Подавать горячими с зеленью.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
С Днем Рождения!!!flowerflowerflowerтефтельки😋😋😋👌
Как вкусноооооо!!! С днём рождения, Оксаночка, ещё раз!!!heart😘😘😘
Вкусные тефтельки 😀С Днем Рождения!!!heartflowerheartflowerflower
...букетом цветов к дню рождения flowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerheart
И вино осталось и фарш в холодильнике, не хватало только вашей идеи, Оксана. Остаюсь с голосом и