Маково-цитрусовые кексы "Бабочки прилетели"

Продукты...

Растопить маргарин и добавить мак.

С апельсина натереть мелко цедру,не затрагивая белую мякоть.

Добавить к маргарину.

Вот баночка латвийского солодового экстракта!

Он очень тягучий,как мёд,только темнее по цвету.

Добавила столовую ложку с горкой. Много не надо, он обладает интересным непривычным вкусом, но, когда привыкните, как я, можно есть его с чаем вместо мёда.

Перемешиваем...

Добавляем сметану (у меня 20% жирности).

Сахар...Перемешать.

Вбиваем яйца.

Добавляем муку по стакану,а в муку вмешиваем соду (или разрыхлитель).

Новую форму промываем и не вытираем. Написано, что перед каждым применением сполоснуть холодной водой.

Заполняем тестом, как обычно, на две трети.

Выпекались мои бабочки 20 минут при 180*.

Оставшееся тесто я решила испечь одним кексом в другой подаренной форме.

Выкладываем остатки теста...

Бабочек вынимаем, вытряхиваем из формочек и ставим выпекаться кексик.

Вот такое количество выпечки получается из данного состава!

По желанию припудрим немного...

И украшаем в виде летней полянки!

Тёплыми можно разрезать для удобства и пробовать!