Ягодный кекс на кефире
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- разрыхлитель6ч. л.
- соль0.75ч. л.
- сода0.5ч. л.
- яйца куриные3шт.
- ванильный экстракт2ч. л.
- кефир1стакан
- сахарная пудра1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки26.34г29.27% от дневной нормы
- Жиры22.61г28.26% от дневной нормы
- Углеводы31.64г10.55% от дневной нормы
- Калории460.68кКал19.20% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреть духовку на 180 гр. Форму смазать маслом, вырезать по форме бумагу для выпечки,обложить форму и смазать маслом вновь,посыпать мукой. Муку просеять с пищевой содой и разрыхлителем,солью.
- Шаг 1
Выложить в форму ягоды и присыпать 1/4 стак.сахара.
- Шаг 2
Взбить сливочное масло с сахаром с 1 1/3 стакана на средне-высокой скорости примерно 2 мин. Добавить по яйцу за раз. Затем ванилин и цедру.
- Шаг 3
Скорость убавить и добавить муку в три приема и в два приема кефир. Вылить тесто поверх формы и поставить в духовку на 1 час 25 мин. Если у вас формы обычные,то время выпекания убавить ,проверять на готовность центр кекса зубочисткой.
- Шаг 4
Достанем из духовки и дадим кексу остыть примерно 15 мин. Готовый кекс вытащим из формы ,перевернем,снимем бумагу.Посыпаем сахарной пудрой,когда он полностью остынет.
- Шаг 5
Порежем на кусочки. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
простенько...но со вкусом...да ещё с каким!😘😘😘heartflowerflowerflower
Отличный кекс! у меня много ягод в морозилке - будет теперь, куда употребить 👌 flower pooh_lol heart
Я очень люблю такие пирожки, с кофейком, самое то)))heart
С ягодками вкусно!😀heart
А я сегодня на ярмарке купила мороженой черники!!!Самое то будет!!!heartheartheart