Многослойный пирог-перевертыш
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кефир1стакан
- мука1стакан
- яйца куриные3шт.
- соль1ч. л.
- разрыхлитель2ч. л.
- сыр300г
- рис1стакан
- фасоль зеленая стручковая300г
- лук репчатый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки138.83г154.26% от дневной нормы
- Жиры114.09г142.61% от дневной нормы
- Углеводы316.34г105.45% от дневной нормы
- Калории2859.91кКал119.16% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Сыр натереть на крупной терке.Рис отварить.
- Шаг 1
Фарш обжарить с измельченной луковицей. У меня красный (от него и фиолетовый цвет фарша))
- Шаг 2
Смешать кефир с яйцами и солью.
- Шаг 3
Постепенно добавляем муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться не густое, как на оладьи.
- Шаг 4
Форму выстелить бумагой,для того,чтобы сыр остался на пироге.
- Шаг 5
На дно формы выкладываем грибы.
- Шаг 6
Засыпаем сыром.
- Шаг 7
Затем выкладываем слой риса.
- Шаг 8
На рис выкладываем слой мяса.
- Шаг 9
На мясо размороженную фасоль.
- Шаг 10
Все заливаем тестом.Даем немного постоять,чтобы заливка немного прошла вниз.Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке 40-50 мин. Тесто должно схватиться.
- Шаг 11
Вынимаем готовый пирог, даем ему немного постоять. Затем накрываем блюдом и переворачиваем вверх дном.
- Шаг 12
Снимаем бумагу. Сверху остается горячий, расплавленный сыр.
- Шаг 13
Нарезаем на порции и подаем теплым.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Спасибо за такой замечательный ужин! Пирог сделала действительно многослойный, но не перевертыш 😊 Форму смазала маслом, и далее: рис, мясо, сыр, фасоль, рис, мясо, фасоль, сыр 😊 Ингредиентов взяла почти вдвое больше. И не пожалела! Очень вкусно! Еще раз спасибо! 😍
💐очень интересно.
Спасибо за рецепт! Муж фасоль особо не ест, а в таком пироге😄 Думаю, вариантов начинки можно много придумать💐
Подружка моя!😘 Приготовила вкуснющий пирог своим. Начинку правда немного изменила под свой ассортимент в холодильнике, но oсновные составляющие были. Мой вердикт: быстро, вкусно и без лишних заморочек. Будем еще и еще готовить!💐
Ну вот ! Свершилось РД! Танцуем и поем!💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐