Пряный Тыквенный торт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука3г
- пекарский порошок7ч. л.
- сода2ч. л.
- соль6ч. л.
- корица6ч. л.
- имбирь6ч. л.
- гвоздика0.375ч. л.
- сахар1г
- пюре640г
- молоко0.25мл
- шоколад110г
- сливки140г
- творог350упаковка
- маршмеллоу200г
- сахарная пудра3шт.
- яйца куриные6шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки11758.65г13065.17% от дневной нормы
- Жиры6424.45г8030.56% от дневной нормы
- Углеводы1759.22г586.41% от дневной нормы
- Калории114092.81кКал4753.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Начнем с бисквитов. Смешать сухие ингредиенты со специями
- Шаг 1
Взбить яйца с сахаром
- Шаг 2
Влить молоко и оливковое масло - хорошо размешать
- Шаг 3
Добавить тыквенное пюре
- Шаг 4
Постепенно добавлять муку
- Шаг 5
Получится тесто консистенции густой сметаны, которое нужно разделить на 2 порции
- Шаг 6
Форму смазать маслом, обсыпать мукой. Выпекать при 175 "С около 45-50 минут, проверять лучинкой, может понадобиться допечь корж еще минут 5, или же сократить на 5
- Шаг 7
Готовые бисквиты охладить в форме 20 минут, перевернуть на решетку до дальнейшего использования
- Шаг 8
Для ганаша: соединить сливки с шоколадом, нагреть, подождать пока шоколад растопиться, охладить и слегка взбить
- Шаг 9
Для крема: творог протереть
- Шаг 10
Добавить карамель. Я воспользовалась рецептом Евы http://www.edimdoma.ru/retsepty/39609-karamel и добавила 1 ч.л. соли. Смело можно заменять вареной сгущенкой
- Шаг 11
Добавить мягкое масло - взбить
- Шаг 12
В СВЧ растопить маршмеллоу, соединить с творожным кремом. Охладить
- Шаг 13
Разрежем наши коржи, каждый на два. Сборка торта: 1 корж, ганаш, крем - 2 корж, ганаш, крем - 3 корж, ганаш, крем - 4 корж, крем
- Шаг 14
Поставить на пару часов в холодильник. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
тыкву очень люблю!!!Торт из нее...что то новое для меня....беру в кк!!!Спасибо!ВЫГЛЯДИТ очень заманчиво!!!😋💗🌸
Шикарный бисквит с тыквой получился!😍 Я к тыкве хорошо отношусь, поэтому записываю!😀💐
какой замечательный рецепт! спасибо, Катюша! 🌹может как-нибудь попробую💖
Катя, я просто обожаю пироги с тыквой! И я заметила, что к ней всегда много пряностей добавляются, так что очень богатый получается вкус!😋😋😋Рецепт твой утащилаpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Очень красивый торт Катя! 💖💖💖 я тыкву люблю очень и очень! 😘