Азиатские рыбные бургеры
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- рыбное филе500г
- горошек зеленый50г
- лук зеленый2шт.
- кинза свежая1пучок
- карри паста2ст. л.
- яйца куриные1шт.
- мука2г
- салат4лист
- булочки4шт.
- огурцы1шт.
- морковь1г
- соевый соус1по вкусу
- растительное масло1по вкусу
- сухари панировочные1по вкусу
- соус1по вкусу
- лаймовый сок1ст. л.
- йогурт натуральный125г
Основные
Пищевая ценность
- Белки112.34г124.82% от дневной нормы
- Жиры52.18г65.22% от дневной нормы
- Углеводы146.25г48.75% от дневной нормы
- Калории1493.65кКал62.24% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В блендере размолоть рыбное филе с перьями зелёного лука и половиной пучка кинзы. Если рыба была мороженной, то фарш лучше отжать. В фарш добавить горошек (можно не размораживать), пасту карри, яйцо, соевый соус и рисовую муку .
- Шаг 1
Разделить фарш на 8 котлеток. Обвалять каждую в панировке и обжарить в большой сковороде на растительном масле. Пока жарятся котлеты, смешать соус. Огурцы и морковь тонко нарезать овощечисткой.
- Шаг 2
Булки разрезать , нижнюю часть смазать соусом. Выложить на каждую булку по листу салата, ломтики огурца и моркови, по 2 рыбные котлетки. Смазать котлетки соусом, украсить оставшимися веточками кинзы и накрыть верхней частью булки. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Голый повар Оливер отдыхает по сравнению с тобой и твоим кулинарным талантом! Я даже не представляю какое количество рецептов ты приготовила и сколько еще у тебя в планах. 😍😍😍
Чудесные фишбургеры получились! 😍 Вкуснота!😋😋😋🌸
Вкусненько!!!!!!!!!!!!! готова есть рыбу 7 дней в неделю))))))))))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Замечательно! Мне можно и без булки😊😃
Рыбные котлетки люблю, а в таком исполнении, это просто улет!😇😇💖