Вкуснейшие вареники с маком
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные1шт.
- сливки10мл
- соль1щепотка
- сахар ванильный10г
- мука250г
- мак1упаковка
- сахарная пудра25ст. л.
- мед1ст. л.
- сметана1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки37.38г41.53% от дневной нормы
- Жиры20.55г25.69% от дневной нормы
- Углеводы550.47г183.49% от дневной нормы
- Калории2449.88кКал102.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
У меня есть старенькая книга - Кухни народов мира, в украинской кухне такой рецепт тоже есть.
- Шаг 1
Вот...
- Шаг 2
Мак проварить в течение 10 -15 минут.
- Шаг 3
Мак сцедить, промывая холодной водой и выложить на полотенце, как у меня на фото и дать просушиться минут 15, на фото похудожничала моя доця))).
- Шаг 4
Затем мак протереть в ступке или кофемолке, смешать с пудрой и медом.
- Шаг 5
Сливки смешать с яйцом, ванильным сахаром и солью.
- Шаг 6
Добавить муку и замесить тесто.
- Шаг 7
Делим тесто на маленькие части, раскатываем и на серединку кладем начинку.
- Шаг 8
Залепливаем, варим в подсоленной воде, помешивая, после того как всплывут 5 - 7 минут.
- Шаг 9
Для подачи используем масло, сметану и можно лимонную цедру. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
И вправду,вкуснейшие😍😋😍лови букетик!💐💐💐
Вика, как же они хороши, просто необыкновенны, жаль, что голос - один, очень жаль!!!😔💖😘
Викуля, у меня есть похожая книга, только народов СССР и там такой же рецепт!😊 Вот хорошо, что ты показала его! Необынчые такие вареники: тесто и много-много мака, это так здОрово!😘
Как интересно!С маком ещё не пробовала.😍
Викуля, у меня сегодня несколько любимых рецептов( твой-один из них), но, к сожалению, голос всего 1. Спасибо за рецепт, мне так твои варенички понравились! Я, честное слово, не встречала раньше такой начинки. Может быть, попробую когда-то. Держи букетик🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹