Бесподобный брауни с вишней на темном пиве (исключительно для взрослых)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло180г
- шоколад черный горький200г
- сахар150г
- мука125г
- какао-порошок40ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- яйца куриные3шт.
- пиво темное200мл
- вишня300г
Основные
Пищевая ценность
- Белки242.46г269.40% от дневной нормы
- Жиры378.78г473.48% от дневной нормы
- Углеводы637.45г212.48% от дневной нормы
- Калории6923.85кКал288.49% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
В большую миску просеять муку, какао, разрыхлитель, добавить сахар и соль. Перемешать.
- Шаг 1
шоколад наломать на кусочки и смешать с маслом, поставить или на водяную баню плавиться или в микроволновку
- Шаг 2
шоколад с маслом должны стать вот такой гладкой и блестящей массой
- Шаг 3
добавить ее в сухую смесь и перемешать
- Шаг 4
яйца взбить (отдельно) и влить в тесто и все вместе взбить миксером
- Шаг 5
масса станет гуще
- Шаг 6
вливаем пиво...
- Шаг 7
добавляем вишни ( у меня были замороженные, без косточек, воду с них надо естественно слить)
- Шаг 8
лопаткой тщательно перемешиваем, так чтобы масса стала однородной, шелковистой и гладкой...
- Шаг 9
перелить тесто в подготовленную форму - я ее застелила пергаментом, немного смазала маслом. Форма стеклянная - 25х30 см
- Шаг 10
выпекать 30 минут при 180 гр. они должны стать упругими, но в тоже время влажными и на вид недопечеными!
- Шаг 11
Остудить полностью в форме, аккуратно перенести на доску и нарезать на порционные кусочки. Вкуснее будут наутро, если оставить их на ночь в холодильнике.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Первый раз пекла брауни, результат впечатлил! Такой тяжелый, пахучий, кремовый... pooh_lol и вишню заменила черной смородиной. Теперь нужно пробовать блонди!
Лизочек супер брауни,надо попробовать,ещё не пекла😍Фото сногсшибательное😘💐
Этот рецепт недавно Thesaurus выставляла, только с малиной (http://www.edimdoma.ru/retsepty/54009-brauni-s-temnym-pivom-i-malinoy)
ооо,как пьяно и вкусноpooh_lol💗😋
Классный брауни💗