Мясо со специями "оригинальное"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кориандр молотый4шт.
- коньяк80мл
- перец черный молотый1ч. л.
- мясо2шт.
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки103.51г115.01% от дневной нормы
- Жиры76.58г95.72% от дневной нормы
- Углеводы3.07г1.02% от дневной нормы
- Калории1827.59кКал76.15% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Перец чили протыкаем и кладем в формы.Ставим в разогретую духовку при 180 гр. минут на 5-10. Потом вытаскиваем перец, кладем в чашку и закрываем прозрачной пленкой минут на 5.
- Шаг 1
Потом с перца снимаем кожицу и удаляем семена. Мелко режем перец и кладем в чашку.
- Шаг 2
Потом добавляем в чашку мед, черный перец, приправу для мяса и кориандр - все перемешиваем.
- Шаг 3
Мясо хорошо обваливаем в этой массе и обжариваем на сковородке с каждой стороны минут по 5-7. В последнюю очередь добавляем коньяк и поджигаем, потом ставим в разогретую духовку при 180 гр. минут на 10-15. Потом вытаскиваем мясо и даем отдохнуть.
- Шаг 4
Нарезаем мясо тонкими пластиками и выкладываем на тарелку.
- Шаг 5
Хорошо идет под водочку.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Какое замечательное остренькое мясо!!!😍😋😋😋
Класс!!😍
ух,как жгуче остро-!😋
Очень вкусно и ароматно ! 😊😊😊💗🍁
Ох, какой мужской рецепт!pooh_lol Вкусно!!!🌺🌺🌺