Облегченный огуречный супчик ("Холодные супы")
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- огурцы2шт.
- сельдерей стебли1по вкусу
- ревень1по вкусу
- имбирь1ч. л.
- кефир250мл
- соль1щепотка
- мята1
- зелень1по вкусу
- яйца куриные1шт.
- помидоры1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки16.95г18.83% от дневной нормы
- Жиры12.15г15.19% от дневной нормы
- Углеводы23.28г7.76% от дневной нормы
- Калории275.81кКал11.49% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Продукты...
- Шаг 1
Можно все овощи мелко порубить,но я решила натереть на крупной тёрке...Вначале сельдерей без волокон натрём...
- Шаг 2
Стебель ревеня, убрав волокна...
- Шаг 3
Огурцы, немного очищенные от кожи...
- Шаг 4
Такой кусочек очищенного имбиря лучше на мелкой тёрке...
- Шаг 5
Помещаем в ёмкость для перемешивания и припорошим сухой мятой...
- Шаг 6
Удачно впишется смесь перцев сюда...
- Шаг 7
Мне хватило щепотки+ соль столько же!
- Шаг 8
Заливаем кефиром (густой кефир можно разбавить кипячёной водой!)...
- Шаг 9
Количество жидкости регулируйте сами..., мне нравятся густые в виде похлёбки)))
- Шаг 10
Перемешиваем и можно покрошить яйцо...
- Шаг 11
Или красиво подать его рядом, надрезав сбоку на манер фруктов!
- Шаг 12
Помидорку надрезаем на дольки не до конца,чтобы выложить веером в тарелку...
- Шаг 13
Украшаем зеленью петрушки и подаём в жаркий летний день!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
а чем можно заменить ревень? у нас в Крыму его не бывает
Танюша, очень приятный огуречный супчик😍 - лёгкий, освежающий!!🍀💗🍀
Вкусняшка!😊
Танечка, смотрю ты уже вдохновилась новым конкурсом)) классный супчик))😆😆🌺
klasss😍