Грейпфрутовый салат с морепродуктами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- грейпфруты2шт.
- салат1по вкусу
- чеснок1стакан
- оливковое масло4ст. л.
- соль морская1по вкусу
- перец горошком смесь1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки4.75г5.28% от дневной нормы
- Жиры64.86г81.08% от дневной нормы
- Углеводы34.75г11.58% от дневной нормы
- Калории733.2кКал30.55% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Смесь перцев и крупную морскую соль измельчить в ступке.
- Шаг 1
Для маринада смешать сок и цедру половины грейпфрута, оливковое масло и специи. Хорошо перемешать...
- Шаг 2
Гребешки и креветки разморозить, у креветок удалить кишечную вену. Залить морепродукты маринадом и оставить на 15 минут.
- Шаг 3
Выложить креветки и гребешки на раскаленную сковороду без масла... Масла достаточно из маринада...
- Шаг 4
Обжарить с обеих сторон по 1 минуте.
- Шаг 5
С грейпфрута острым ножом срезать кожуру так. чтобы была видна мякоть. Затем вырезать "филе" по долькам.
- Шаг 6
Салатные листья порвать руками, смешать с морепродуктами и грейпфрутом.
- Шаг 7
Для соуса выдавить сок из второй половины грейпфрута, добавить оливковое масло и выдавить через пресс зубчик чеснока. Перемешать.
- Шаг 8
Подавать на большом блюде, не заправляя... Каждый набирает салат в свою тарелку и заправляет соусом по своему вкусу... Приятного аппетита! Очень рекомендую с бокалом ледяного сухого белого вина)))))))))))))))))))))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Виктория, приготовила салат, но я брала только креветки:) Вкусно, очень необычное сочетание, мне понравилось!-)🌺
Голоснула pooh_lol за вкуснейшие 😎 морепродукты! 😋
Вика 😊 фото замечательное, очень заманчивое! 🌻 😃 сочетание очень оригинальное, я записываю! 💖💖💖🌹
ммммм, какой аппетитный салатик)) так вкусно с морепродуктами))😄😄🌺🌺
Конечно же,это очень вкусный салат😋особенно для тех,кто следит за фигурой😆💖💖💖