Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • сок800мл
  • соль1щепотка
  • сахар4ст. л.
  • ваниль в стручках1г
  • сода1ч. л.
  • мука325г
  • яйца куриные1шт.

Пищевая ценность

  • Белки44.67г
    49.63% от дневной нормы
  • Жиры12.88г
    16.10% от дневной нормы
  • Углеводы405.85г
    135.28% от дневной нормы
  • Калории1901.99кКал
    79.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Продукты...

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    В жару очень приятен берёзовый сок из холодильника...,а если ещё с кислинкой!!!

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Конечно,можно и так выпить...,а можно и в выпечку добавить,как и делали в старину)))

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Вливаем сок в чашу-блендер (очень удобно за пару минут взбить тесто без комочков!)...Вбиваем крупное яйцо.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Всыпаем сахар,ваниль,соль...

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Муку...Пока не всю...может и меньше уйдёт!

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Растительное масло...

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Соду в конце...

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    Включаем блендер и получаем вот такую беленькую массу...Из свежего сока то же самое будет!

  • Шаг 9
    Процесс приготовления блюда

    Смазываем разогретую сковороду растительным маслом,а потом только капельку подливаем...

  • Шаг 10
    Процесс приготовления блюда

    Наливаем тонким слоем тесто и жарим с нижней стороны...

  • Шаг 11
    Процесс приготовления блюда

    Потом с другой стороны! Не понимаю бледных блинов,поэтому пеку зажаристые всегда)))

  • Шаг 12
    Процесс приготовления блюда

    Выкладываем на тарелку и сразу сворачиваем на манер вафельных трубочек...Иначе потом будет труднее сворачивать...Мои так любят!!!

  • Шаг 13
    Процесс приготовления блюда

    Такую блинную трубочку удобно макать в сгущёнку или варенье)))

  • Шаг 14
    Процесс приготовления блюда

    Вот первый слой блинных роллов...

  • Шаг 15
    Процесс приготовления блюда

    Второй слой...

  • Шаг 16
    Процесс приготовления блюда

    А можно замахнуться и на третий)))

  • Шаг 17
    Процесс приготовления блюда

    Подаём к чаю-кофе и макаем в сгущёночку каждый ролл)))))

Оценить5.045
0

Автор рецепта

Фотография профиляТ,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Ирина Назарова (Разумова)

    А я в среду первый раз попробовала. Правда с молоком 1,8% наполовину. Получились очень вкусные. но Ваши плотные на вид а мои все ноздреватые. Сок влила тесто запенилось и стало как полная кастрюлька пенки. Ну вкусные муж говорит давно таких не получалось вкусных. А сейчас думаю, может ещё кто-нибудь делает и на Ваш рецепт попала.

      • Фотография профиля
        Яна

        блинчики просто обалденные 😊😊😊😃

        • Фотография профиля
          Пчёлка Руся

          Танюша, какие у тебя блинчики аппетитные 😋😋😋 Так и хочется к тебе в гости залететьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

          • Фотография профиля
            Strelec

            Березовый фреш.... хоть глоточек бы попробовать. Я как-то делала с вишневым соком. Вкусно было, но не очень эстетично. А у тебя очень красиво и уютно. впрочем, как всегда 😘💖🌹

            • Фотография профиля
              Ла Ванда

              Аааааааабалдеть...😃😃😃 Тань, я сейчас задам тебе вопрос, может быть немного глупый... Вот у тебя блинчики завернуты, как бы наизнанку все... А ты не пробовала заворачивать их с другой стороны... Ну, как бы, чтобы налицо была сторона, которая обжаривалась первая... Лично у меня эта сторона всегда получается красивее, чем другая. Тань, ток не обижайся, просто мне интересно😇

              Оставить комментарий