Пирог "Волшебный грушевый сад"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука1стакан
- яйца куриные3шт.
- йогурт натуральный0.5стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар150г
- соль1щепотка
- лимоны1шт.
- ванилин1упаковка
Основные
Пищевая ценность
- Белки43.07г47.86% от дневной нормы
- Жиры21.09г26.36% от дневной нормы
- Углеводы277.09г92.36% от дневной нормы
- Калории1527.15кКал63.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Груши помыть, почистить и срезать основание так, чтобы они ровно и устойчиво стояли. Сбрызнуть их лимонным соком чтобы они не почернели.
- Шаг 1
желтки растереть с сахаром и мягким сливочным маслом
- Шаг 2
добавить йогурт, цедру лимона, ванилин (или корицу) и перемешать
- Шаг 3
всыпать муку, разрыхлитель и соль и перемешать. получается смесь как густая сметана
- Шаг 4
от этой жидкой массы отлить 1/3 часть и в эту отлитую треть добавляем еще муку до тех пор пока тесто не скатается в шар. Нам нужно получить обычное песочное тесто.
- Шаг 5
скатать в шарик...
- Шаг 6
раскатываем и переносим в смазанную маслом форму, делаем бортики (форма лучше 20-22 см) наколоть вилкой
- Шаг 7
расставляем по тесту груши и аккуратно выливаем жидкое тесто. Груши будут покрыты примерно на половину
- Шаг 8
Выпекаем при 180 гр. 45-50 минут
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Лизочка 😄наконец-то дошли руки до твоего "грушевого сада" 🍐🍐🍐! Уютный, домашний пирог, кроме того оч симпатично смотрится и с удовольствием съедается 🌸жаль только, что ты совсем пропала 😒
От себя добавлю-груши внутри нафаршировала смесью тертых орехов, коричневого сахара и корицы.форму взяла для кекса-кирпичиком.Вкусно очень.pooh_lol🌻
У всех такие красивые копии получились,только доглядела))) класс!!!)😍
Ах,как люблю эти торчащие хвостики!!! 😃 супер-фото,Лиза!!У меня тоже есть такой пирожок! Надо рецепт глянуть,если у нас одинаковые,я тебе фото приложу)😊
Лизок, испекла твой пирог, только у меня грушевый лес в шоколаде и облаках)))) очень вкусно, только груши немного твердоваты остались, видимо сорт такой))) отчет прилагаю! 😋😘