Яблочный кекс с глазурью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар0.5стакан
- кефир0.25стакан
- сода0.25ч. л.
- сливочное масло55г
- сахар1стакан
- яйца куриные крупные3шт.
- растительное масло1.5стакан
- апельсиновый сок0.25стакан
- мука3стакан
- сода1ч. л.
- соль0.25ч. л.
- корица молотая1ст. л.
- ванильный экстракт1ст. л.
- яблоки3шт.
- кокосовая стружка1стакан
- орехи пекан1стакан
Глазурь:
Для теста:
Пищевая ценность
- Белки128.95г143.28% от дневной нормы
- Жиры741.77г927.21% от дневной нормы
- Углеводы748.55г249.52% от дневной нормы
- Калории10192.06кКал424.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреть духовку до 160 гр. Смазать форму маслом.
- Шаг 1
Яблоки очистить, натереть на терке или в фудпроцессоре, или мелкими кубиками.
- Шаг 2
В емкости смешать сахар,яйца, растительное масло, апельсиновый сок, затем муку,пищевую соду, соль,корицу, ванильный экстракт. Добавим яблоки, кокосовую стружку,орехи. Перемешать.
- Шаг 3
Вылить в форму для выпечки, тесто ровно распределить по форме. Поставить в духовку на 90 мин. проверяем центр зубочисткой.
- Шаг 4
Пока кекс стоит в духовке приготовим глазурь. В кастрюльке растопим сливочное масло 55 гр , добавим кефир, сахар и пищевую соду, помешиваем. Дать прокипеть 1 мин и снять с огня.
- Шаг 5
Кекс достанем из духовки, дадим постоять в форме 10 мин., а потом аккуратно перевернем. Полить готовой глазурью. Дать постоять 1 час.
- Шаг 6
Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Никите и Жене понравилось?😊
не кекс , а песня😍
Алечка, дорогая, спасибо за рецепт 😘 Кекс богатый и очень вкусный 😋 Не удержалась и разрезала еще теплым и поэтому разрез немного мохнатый 😏 Пекла с грецкими орехами и садовыми яблочками 💖💖💖
Рецепты сладких блюд с яблоками-это всегда удобно ,вкусно,сочно.😄Особенно для нас,т.к. яблоки всегда бывают в наличии.:stuck_out_tongue Такой рецептик нам пригодится!💖
кекс изумительный! всё что я люблю в одном😍🌻💖