Пикантные шницели из молодой капусты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- сыр100г
- укроп1пучок
- петрушка1пучок
- соль1щепотка
- перец черный молотый1по вкусу
- растительное масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки39.27г43.63% от дневной нормы
- Жиры41.81г52.26% от дневной нормы
- Углеводы6.82г2.27% от дневной нормы
- Калории564.6кКал23.53% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Капусту разделить на листья. Хорошо промыть.
- Шаг 1
Отварить капустные листья в подсоленной воде в течение 3-5 мин. Воду слить, листья остудить.
- Шаг 2
Орехи измельчить....
- Шаг 3
...но не слишком мелко.
- Шаг 4
Зелень мелко порубить.
- Шаг 5
Сыр натереть на крупной тёрке.
- Шаг 6
В миске смешиваем зелень, орехи, сыр.
- Шаг 7
Яйца взбить, добавить немного (3 ст. л.) кипячёной воды, размешать. Посолить, поперчить.
- Шаг 8
В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.
- Шаг 9
Теперь приступим к формированию капустных шницелей. Листья капусты окунуть в яйцо.
- Шаг 10
Затем, в середину листа выложить 1 ст. л. начинки.
- Шаг 11
Сложить лист конвертиком и обвалять в панировочных сухарях.
- Шаг 12
Обжариваем капустные шницеля в сковороде на разогретом растительном масле.
- Шаг 13
Подаём капустные шницеля горячими, как самостоятельное блюдо или, как гарнир к мясу, рыбе! Приятного вам аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Викуль,хороши голубчики😍😍😍💐
Викуля, супер шницели у тебя!!! 😍🌺🌺🌺 С удовольствием попробую. Забираю такой хороший рецепт, спасибо тебе!😍
Викочка,это просто сказка!!! Обалденные шницели🌺🌺🌺🌺🌺 угощай!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Чудесное блюдо! Хочется такого😍 голосую🌸
Volshebno vkusno😍😍😍,ja za😘