Консервированный зеленый горошек
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- горошек зеленый1300г
- вода1л
- соль30щепотка
- сахар50г
- уксус40мл
Основные
Пищевая ценность
- Белки65.09г72.32% от дневной нормы
- Жиры2.69г3.36% от дневной нормы
- Углеводы230.35г76.78% от дневной нормы
- Калории1154.57кКал48.11% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Горошек молочной спелости промыть в холодной воде, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. На среднем огне довести до кипения и кипятить 15-20 минут (мой горошек через 20 минут был достаточно мягким).
- Шаг 1
В это время подготовить заливку: довести воду до кипения, добавить соль и сахар, размешать до полного растворения, в самом конце добавить уксус, непосредственно перед заливкой в банки.
- Шаг 2
Проваренный горошек откинуть на дуршлаг и разложить по стерильным банкам, залить приготовленной кипящей заливкой и закатать. Хранить в сухом прохладном месте. Приятного вам аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
У нас горошек 😎 в самом разгаре))) 😲 Сегодня соседка детям принесла 😌 пакет с огорода))) 🍀 Вот никогда не закатывала в банки горошек))) 😚🍃
Очень полезный рецепт!pooh_lol
Жаль,что горошка уже нет😭но спасибо за рецептик, воспользуюсь в следующем году🌹
А у нас как раз горошек поспел! Очень вовремя😊
Очень нужный рецептик,беру на заметку к будущему году.У нас горошек уже давно убрали💗💐😊