Бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука300г
- яйца куриные3шт.
- молоко250мл
- вода минеральная газированная120мл
- сахар70г
- сливочное масло125г
- разрыхлитель1ч. л.
- миндаль50г
- фундук50г
- ванильный экстракт1ч. л.
- соус1по вкусу
- шоколад белый100г
- ликер50мл
- инжир2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки84.24г93.60% от дневной нормы
- Жиры224.03г280.04% от дневной нормы
- Углеводы405.84г135.28% от дневной нормы
- Калории4047.94кКал168.66% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром и маслом.
- Шаг 1
Орехи перемалываем в блендере.
- Шаг 2
Взбиваем белки до крепких пиков.
- Шаг 3
Смешиваем муку с разрыхлителем.
- Шаг 4
К муке вливаем молоко, желтки и минеральную воду и хорошо перемешиваем. Затем добавляем орехи, ванилин и белки и снова хорошо перемешиваем.
- Шаг 5
Заливаем тесто в вафельницу и выпекаем до золотистого цвета.
- Шаг 6
Тем временем готовим соус. Растапливаем на водяной бане шоколад и добавляем к нему ликер.
- Шаг 7
Готовые вафли выкладываем на тарелку,туда же кладем порезанный пополам инжир, и поливаем вафли соусом. Приятного аппетита!)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ммммм вкуснятина)))) фото ещё бы вообще весело было бы) а видеорецеп просто фентази)))
Подскажите, пожалуйста, на сколько порций хватит данное количество ингредиентов?! Заранее спасибо 😌😊😌
спасибо за рецепт, очень вкусные вафли получились даже без инжира🌹🌷pooh_lol
Верочка,очень 😋 вкусные вафельки))) 😌 Я ещё под впечатлением 😇 Вашего поста...,чувствую 😚 полной двоечницей pooh_lol по фото))) 😆
Это чудо! 💖🌷🌷🌷