Шоколадно-кофейное печенье для взрослых с Бейлиз
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука240г
- какао-порошок40ст. л.
- сливочное масло240г
- кофе растворимый1ст. л.
- сахарная пудра100г
- желатин2лист
- ликер4ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки227.59г252.88% от дневной нормы
- Жиры344.72г430.90% от дневной нормы
- Углеводы545.05г181.68% от дневной нормы
- Калории6176.14кКал257.34% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 0 Разогреваем духовку до 180°C.
- Шаг 1 Смешиваем муку, какао и растворимый кофе.
- Шаг 2 Отдельно соединяем масло, сахарную пудру и ваниллин. Не дожидаясь звоночка сверху, вмешиваем сухую смесь.
- Шаг 3 Катаем из теста 50 шариков размером с лесной орех. Выклыдваем на противень, который предварительно выстлали пекарской бумагой, аккуратно прижимаем, чтобы печенюшки стали похожи на печенюшки. Выпекаем минут 10-12. Готовым печенюшкам даём остыть.
- Шаг 4 Пока печенья остывают, готовим крем. Для этого замачиваем листы желатина в холодной воде. Отдельно соединяем масло, сахарную пудру, какао и кофе в однородную массу. Нагреваем ликёр (не доводим до кипения!), распускаем в нём просушенный желатин. Соединяем с масляным кремом.
- Шаг 5 Дело за малым. Две печенюшки соединяем между собой с помощью крема. Отправляем печенья в холодильник, чтобы крем схватился. Приятного кофепития, милые хозяюшки!
Реклама
Реклама
Оценить5.031
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Комментарии
5Очень и очень вкусно! С удовольствием голосую и прячу в кк! Удачи! 😘
Сабина,представляю какая это вкуснятина!!!Рецептик утащила😋😋😋
Сабина, а если убрать ликер из состава в креме? можно? Печенье очень понравилось! :)
Сабина! Очень интересное печенье!!! Удачи тебе в битве!!!😘
Красивое!😃