Овощной салат по испанским мотивам
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- фасоль зеленая стручковая175г
- морковь1
- соль1щепотка
- йогурт натуральный1по вкусу
- паприка1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки4.43г4.92% от дневной нормы
- Жиры0.55г0.69% от дневной нормы
- Углеводы5.36г1.79% от дневной нормы
- Калории41.06кКал1.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Первым делом маринуем крупно нашинкованную морковь по-корейски по любимому рецепту.
- Шаг 1
Отвариваем стручковую фасоль, чуть подсолив воду. Обдаём ледяной водой.
- Шаг 2
Турнепс или кольраби нарезаем крупной соломкой.
- Шаг 3
Для соуса смешиваем соль, перец и йогурт или майонез. Я брала веганский майонез без яиц.
- Шаг 4
Заправляем салат полученной заправкой.
- Шаг 5
Выкладываем горкой на тарелку, украшаем гриссини и посыпаем молотой сушёной паприкой. Просто, но с невероятным вкусом! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
Я кольраби просто 😚 с морковкой делала 🌿 на тёрке....,поэтому примерно 😇 представляю вкус))) 😋
Рецепт салата с кольраби, -очень интересно! 😋