Шоколадный кекс с клюквой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука цельнозерновая100г
- пшеничная мука150стакан
- яйца куриные3шт.
- сахар250г
- сливочное масло100г
- йогурт150мл
- какао-порошок50ст. л.
- разрыхлитель12г
- клюква1горсть
- шоколад50г
Основные
Пищевая ценность
- Белки3038.81г3376.46% от дневной нормы
- Жиры657.0г821.25% от дневной нормы
- Углеводы23159.36г7719.79% от дневной нормы
- Калории109112.58кКал4546.36% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Соединить яйца с сахаром и слегка взбить.
- Шаг 1
Добавить размягченное сливочное масло
- Шаг 2
Смешать сухие ингредиенты - оба вида муки, какао-порошок и разрыхлитель.
- Шаг 3
В тесто добавить кефир, перемешать, а затем небольшими порциями добавить сухую смесь и хорошо вымесить тесто.
- Шаг 4
Выложить тесто в форму для выпечки. У меня форма силиконовая, ее смазывать маслом не надо. Если форма стеклянная или керамическая, то ее нужно выстелить промасленной бумагой для выпечки.
- Шаг 5
Клюкву помыть и обсушить. Выложить ягоды на тесто.
- Шаг 6
Сверху посыпать рубленным шоколадом.
- Шаг 7
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Готовность проверять деревянной палочкой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Спасибо за рецепт! Вкусно, обязательно буду печь ещё. Хочу поэкспериментировать и добавить клюкву в середину и ещё апельсиновую цедру..😊
Вика, а какао сколько нужно? В ингр. указано кол-во шоколада...
Викуля, кекс бесподобный😍 просто тает во рту😋сверху, по просьбе сынули добавила орешки😊 получилось ОЧЕНЬ вкусно💖🌹💖 спасибо за рецепт🌺🌺🌺
Вкусно и необычно получилось, спасибо за рецепт :)
Спасибо за рецепт. Пеку в 3 раз. Очень понравилось сочетание клюквы и шоколада.