Фото рецепта
Фото блюда

Тыквенный суп-пюре "Солнышко на блюде"

Время приготовления 45 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • тыква1шт.
  • бульонные кубики1шт.
  • растительное масло2ст. л.
  • чеснок4стакан
  • сыр плавленый100г
  • специи1по вкусу
  • соль1щепотка
  • лавровый лист1по вкусу
  • зелень1по вкусу
  • сыр твердый1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки37.75г
    41.94% от дневной нормы
  • Жиры49.31г
    61.64% от дневной нормы
  • Углеводы135.65г
    45.22% от дневной нормы
  • Калории1016.42кКал
    42.35% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Почистить тыкву, морковь и картофель.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Порезать овощи крупными кусочками. В кипящую воду с добавлением лаврового листа и черного перца горошком положить тыкву и бульонный кубик. Через минут 5 добавить картофель и морковь и отваривать это все до готовности примерно еще 10 минут.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    На растительном масле пассеровать крупно нарезанный лук и сельдерей с чесноком.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Взбить все овощи в блендере вместе с луком, чесноком и сельдереем. Масло, в котором пассеровали, тоже идет в ход.

  • Шаг 4

    Перелить все в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить плавленный сыр (или сливки), специи и зелень. Посолить по вкусу. Довести до кипения.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Украсить при подаче на стол сметаной, сыром и зеленью. Приятного аппетита и солнечного настроения!

Оценить5.050
0

Автор рецепта

Фотография профиляМарциПанка,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Marina K

    Очень вкусный и простой супчик получился😋 Кушали с сухариками. Спасибо Вам за рецепт!

    • Фотография профиля
      Ирина Арканникова

      красавчик супчик!!!!🍀

      • Фотография профиля
        OMI

        Супчик ну ооочень душевно и вкусно получился, Наташа!!!!!!!!!!!!!! 😋😋😋 🌴

        • Фотография профиля

          Лёгкий и вкусный!!!!😋

          • Фотография профиля
            Т

            Нежный-нежный супчик))) 😊😃😌

            Оставить комментарий