Кремовое мороженое
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар180г
- молоко400мл
- сливки200мл
- сахар ванильный1пакет
Основные
Пищевая ценность
- Белки18.2г20.22% от дневной нормы
- Жиры57.4г71.75% от дневной нормы
- Углеводы298.24г99.41% от дневной нормы
- Калории1786.2кКал74.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Желтки взбить с сахаром на горячей водяной бане в пышную массу. Молока+ сливки и пакетик ванильного сахара вскипятить в кастрюле, слегка остудить и влить тонкой струйкой в желтковую массу.
- Шаг 1
Перелить в кастрюлю, поставить на слабый огонь и готовить, помешивая деревянной ложкой , до загустения. Переставить кастрюлю в емкость с ледяной водой и продолжать взбивать массу, пока она не остынет.
- Шаг 2
Перелить массу в контейнер и поставить в морозилку ну 6 ч. Периодически помешивать ложкой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
Ни разу не делала, наверное решусь😘
Домашнее 😎 мороженое с кофейком...очень вкусно!!! 😉🌷