Запеканка из домашнего творога и бурого риса с яблоками

Сварите рассыпчатый рис в воде или на молоке. Перемешайте и взбейте желтки, демерару и размягченное сливочное масло.

Затем соедините с творогом.

Добавьте остывший рис и перемешайте.

Белки взбейте и введите в творожно-рисовую массу.

Поместите массу в смазанную форму и воткните кусочки яблок. Запекайте при 160-180 градусах около 30-40 минут, т.е. в зависимости от размеров формы.

Запеканка лучше и симпатичнее разрезается в холодном виде, а вкусна в любом :) Приятного завтрака! Будьте здоровы :)