Бразильский пирог "Болу" с сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2г
- сливочное масло125г
- сливки0.5стакан
- пшеничная мука1стакан
- кукурузная мука1стакан
- дрожжи сухие1ч. л.
- киви3шт.
- сахар1.5стакан
- сыр3
Основные
Пищевая ценность
- Белки41.48г46.09% от дневной нормы
- Жиры137.44г171.80% от дневной нормы
- Углеводы636.98г212.33% от дневной нормы
- Калории3945.09кКал164.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Подготовить продукты. Сыр натереть на терке.
- Шаг 1
Кукурузную и пшеничную муку просеять вместе с дрожжами.
- Шаг 2
Размягчённое масло, яйца, сахар, сливки и 3 столовые ложки тертого сыра взбить блендером до однородности. Понемногу всыпать муку и замесить тесто.
- Шаг 3
Переложить на смазанный маслом противень и запекать в духовке при 180г до золотистого цвета (около 40 мин).
- Шаг 4
Выпеченный корж переложить на доску.
- Шаг 5
Киви измельчить в пюре (1шт оставить для украшения).
- Шаг 6
Покрыть пирог пюре, украсить нарезанными дольками киви. От себя сделала добавление - покрыла пирог сверху прозрачным желе.
- Шаг 7
Пирог-болу остудить, нарезать кусочками и подавать к столу. Bom apetite!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Здравствуйте, скажите пожалуйста ,а сколько яиц?
Викулечка, спасибо за рецепт! Пирог очень понравился! 👌 Я тоже от себя внесла свои "2 копейки" - покрыла пирог полностью желейным слоем и еще добавила мандарин!pooh_lol🌴🌴🌴
Викуля, какой вкусный и красивый пирог!!!!😍😋 Просто чудо!!!!😍 Как мне сегодня повезло!!! Сначала такая замечательная экскурсия в Бразилию... а теперь такое великолепное угощение!!!!😍💖💖💖🌴🌴🌴
Викуш,как я 😴 пропустила,что ты в Бразилии была?))) 😃 Пирог сырный явно 😋 вкусный очень,а желе сверху 😉 ты кстати покрыла для глянца))) 😌
Викуля, как ты молодец, рецептики выпытывала и нам показываешь!😇 Это настоящий клад!💗 Спасибо тебе! Пирог очень оригинальный, такой, который непременно хочется пробовать!!😘😘😘